Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeit
In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiter*innen und Kund*innen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Senior*innen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede*r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.
Was Sie bei uns erwarten können
Ihr Profil
Ihre Aufgaben
Ihre Ansprechperson
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Was Sie bei uns erwarten können:
- Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten - Dienstzeiten i.d.R. zwischen 6.00 - 17.00 Uhr
- 2 freie Wochenenden im Monat
- Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
- 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei Zugrundelegung einer 5-Tage-Woche
- Eine attraktive betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (gerne Wiedereinsteiger*in)
- Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen
- Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene
- Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Felxibilität und Zuverlässigkeit
https://karriere-beim-brk.de/jobposting/8a92b1a0c5bc8cce5f26836afe95098bf3c3db75
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
- Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
- Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.)
- Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Durchführung einer Speisenausgabe
- Anleitung von Küchenmitarbeitenden
Ihre Ansprechperson:
SeniorenWohnen Grafenau
Harald Johann Stirner - Einrichtungsleitung
Spitalstraße 20, 94481 Grafenau
Tel.: 08552 9642-0
